法國鹽可頌

2019年5月19日 — ... 法國麵粉200g 水200g 速發酵母2g. B.主種法國麵粉300g 牛奶130g 鹽7g 砂糖15g 速發酵母3g 麥芽精2g. C.無鹽奶油5g (等量起酥油亦可). D.有鹽奶油5g*15. Ps ...

2021年7月29日 — 近年來，在麵包界十分火紅的生吐司外，還有鹽之花奶油捲；鹽之花奶油捲，也有鹽可頌之稱，鹽之花是源於法國的頂級食用鹽，因為鹽之花的添加，能更增添奶油 ...

今天的鹽可頌（或是鹽奶油捲）是脆皮版本唷，小小一顆類似可頌的外表卻沒有可頌的熱量，外脆內軟的口感、內部充滿淡淡鹹味的奶油香，每次出爐都很難不被秒殺～食譜會 ...

2020年11月25日 — 外脆內軟海鹽奶油捲(鹽可頌)食譜｜法國粉配方,好吃到秒殺 · 1. 酵母最先放，再加入麵粉，加入糖、鹽。 · 2. 加入水。 · 3. 用慢速打4分鐘，再用中速打7 ...

這款超人氣鹽可頌，使用高筋麵粉跟專門製作法國麵包的麵粉搭配營造蓬鬆的氣孔與超軟熟的質地，液體的部分全部使用牛奶不額外添加一滴水，吃起來特別充滿奶油香。

2021年6月17日 — ... 天人，變得很有層次！使用法國T55麵粉製作的老麵有獨特麥香，把鹽可頌單純的風味都帶出來了～配上香噴噴的有鹽奶油，推薦給你們！

使用法國Isigny發酵奶油手作而成的酥軟奶香麵包，佐使用法國Isigny發酵奶油手作而成的酥軟奶香麵包，佐上來自法國Guerande海洋結晶鹽之花，鹹中帶甜的層次韻味滿足味蕾 ...

... 法國奶油，融化的奶油濕潤鹹甜，每一口都是享受. 品名：日本昭和。塩可頌パン(每袋6入) 產地：台灣 成分：日本昭和麵粉、鮮奶、法國艾許天然奶油、雞蛋、海藻糖、酵母 ...